Le jardin à la Française du domaine de Restinclières s’organise en terrasses disposées devant la façade Sud du château.
Créé au XVIIme siècle selon les principes classiques issus de la Renaissance, il a fait l’objet au XIXème siècle de transformations, essentiellement visibles dans l’introduction d’essences nouvelles et dans leur disposition aléatoire donnant au jardin des ambiances plus romantiques.
Au cours du XXème siècle, durant une longue période le jardin a souffert d’un manque d’entretien.
En partie réhabilité lors de l’acquisition du domaine par le Conseil Général, le jardin n’offrait toutefois pas une image classique et certains des éléments qui le composaient, parmi les végétaux mais surtout les maçonneries, étaient très endommagés. Suite à une réflexion qui a permis de s’interroger sur les différentes périodes qui ont marqué son histoire et sur le choix, parmi plusieurs scenarii, d’un parti de restauration, les jardins ont été réhabilités.